On fête Noël chez Tante Zize.
Nous accueillerons tous nos enfants dans la maison de Mam pour plusieurs jours.
S'occuper de la commande de chocolats
Faire inventaire couettes restant à la maison
Voir ce qu'il y a dans le fourgon : draps housse 120 ?
Apporter mixeur plongeur, cafetière, crêpière, verrines
Kombucha, lacto-fermentations, huitres, confitures, cheong,
Literie :
- Chambre Mam : lit 150 x 190
- protège matelas
- drap dessus et dessous ?
- couverture laine 220 x 240
- couverture matelassée
- Première chambre : lit 90 x 190
- Chambre grenier : 2 lits 90 x 190
- grosse couette 260 x 240 et housse beige
- Grenier
- lit 140 x 190 : couverture laine 220 x 240, édredon
- lit 115 x 180 : couette 200 x 200, housse chats
- lit 110 x 185 : couette 200 x 200, housse tintin
- lit enfant 60 x 140
Cuisine :
Fond d'épicerie : huile d'olive, huile de coco, beurre, crème, laits végétaux, muesli,
agar agar, cannelle, curcuma, muscade
Apporter lactofermentations : caviar d'aubergines, carottes, chou
Mousse au chocolat pour 24 personnes
24 œufs - 4 tablettes chocolat dessert 200 g
Smoothies
bananes, mangues, poires - lait de coco
Verrines cheong :
panna cotta, cheesecake, charlotte
cheong - crème - lait - agar agar
Blinis
farine - lait - œufs
Mousses fermentées d'oléagineux :
noisettes, tournesol, sésame, graines courge - ail
Pestos fermentés
roquette
pimprenelle
orties
lierre terrestre ?
pimprenelle
orties
lierre terrestre ?
Caviar d'aubergines sur pain perdu
oeufs - lait
Pâté végétal
champignons de Paris - oignons - lait de soja - pois chiches - huile de coco - agar agar - cannelle, curcuma, muscade
Dahl de lentilles corail
Lentilles vertes
Courges farcies végétarienne ou pas :
Plat au four de pommes de terre, cèpes, saucisses cuites séparément
Saucisse au chou
Raclette : servie avec des légumes lacto-fermentés
Soupes :
orties
patates douces, carottes
pois cassés
Pâtes au pesto
Aligot
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